Как сохранить свежесть клубники?
07 июня 2013г. 22:11

Министерство сельского хозяйства США озаботилось проблемой хранения клубники. Предложенное его учёными решение заключается в применении в холодильниках маломощного источника ультрафиолетового излучения.
Клубника быстро портится по нескольким причинам. Во-первых, её срывают в почти полностью созревшем виде. Во-вторых, любимое по всему миру лакомство подвержено грибковым заболеваниям. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=71442.
NewScientist.
Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/