КРАСНАЯ КНИГА
Смоленской области
 RED BOOK
 Smolensk region

 

Смоленский областной комитет по охране окружающей среды
Смоленский Государственный университет

Новости

Трансгенные помидоры защитят от атеросклероза

15 ноября 2013г. 15:45
Что происходит, когда мы едим жирное? Холестерин, жиры-триглицериды, жирные кислоты и прочие липиды попадают в тонкий кишечник, где их упаковывают для отправки в печень. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=74775.
Journal of Lipid Research, 6F каким-то образом уменьшал содержание лизофосфатидов в тонкой кишке и тем самым предотвращал изменения в генетической активности, которые могли послужить причиной расстройства липидного обмена. В дальнейшем исследователи собираются узнать точнее, как именно связаны лизофосфатиды и гены клеток тонкого кишечника.
Стоит признать, что идея защищаться с помощью трансгенной еды от ожирения, атеросклероза и прочих расстройств обмена веществ, следующих за неправильным питанием, весьма впечатляет — лишь бы слово «трансгенный» не продемонстрировало в очередной раз свою мистическую силу и не дискредитировало подобные работы в глазах очень переживающей за науку общественности.



Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/