КРАСНАЯ КНИГА
Смоленской области
 RED BOOK
 Smolensk region

 

Смоленский областной комитет по охране окружающей среды
Смоленский Государственный университет

Новости

Плесень портит еду, чтобы она не досталась нам

13 марта 2014г. 13:08
Гнилые продукты выглядят и пахнут на редкость отвратительно, не говоря уже о вкусе: тот, кто случайно откусывал от подгнившего фрукта или овоща, не даст соврать. И где тут, казалось бы, тайна? Бактерии или грибы, питаясь мясом, фруктом или овощем, разрушают питательный субстрат и производят отходы жизнедеятельности, кои соответственно выглядят и пахнут.Однако ещё в 1977 году Дэниэл Янзен (Daniel H. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=76571.

Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/