КРАСНАЯ КНИГА
Смоленской области
|
![]() |
RED BOOK
Smolensk region
|
Ученые открыли новые полезные свойства молока
К такому выводу специалисты пришли после проведения анализа анкет 60 людей, который помог определить, как и чем они питаются.
После того, как добровольцы прошли сканирование головного мозга, выяснилось, что у всех любителей молока глутатион, предупреждающий окислительные процессы и повреждения в головном мозг, был повышен.
Руководивший изучением In-Young Choi говорит, что глутатион помогает предотвратить окислительный стресс и следующие за ним повреждения, вызванные реактивными химическими соединениями, образующимися при нормальном процессе обмена веществ в головном мозге. Окислительный стресс связан с множеством различных заболеваний, включая болезнь Альцгеймера, болезнь Паркинсона и так далее, пишет openli.ru.
Таким образом, ученые рекомендуют всем пожилым людям пить молоко, чтобы повышать уровень природного антиоксиданта в своем мозгу.