Новости

Израильтяне вырастили чёрные помидоры

02 февраля 2012г. 20:52

Новый сорт был представлен сегодня на крупнейшей в Израиле сельскохозяйственной выставке Arava Open Day, где, как говорят, наряду с чёрными томатами демонстрируются красные лимоны и разноцветная морковь.Компания Seeds Technologies, специализирующаяся на производстве гибридных овощей, представила новый сорт томата Black Galaxy.
Как сообщает Mail Online, необычным окрасом "чёрная галактика", полученная путём скрещивания дикого и культурного сортов, обязана внедрённому красящему пигменту, похожему на таковой у черники. (Очевидно, речь идёт об одном из антоцианов.)
Специалист Seeds Technologies Моше Гуттман (Moshe Guttman) заявил, что в тёмных ягодах выше концентрация антиоксидантов и витамина С, стало быть, Black Galaxy может способствовать укреплению иммунной системы.
По словам Гуттмана, "чёрная галактика" первым делом отправится на экспорт и начнёт своё победоносное шествие по планете с люксовых отелей в качестве деликатеса. Широкое распространение Black Galaxy на рынках ожидается в течение нынешнего года.
Между тем, если разобраться, тёмные томаты - не такая уж невидаль, как кажется, и израильтяне - не первые, кто сотворил чёрные помидоры.

Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/

Предыдущая новость

Следующая новость

Добро пожаловать в Смоленск!

Web-Canape — создание сайтов и продвижение

Главная | Карта сайта |
Тел.: (4812) 383157, факс: (4812) 383157
E-mail: rectorat@sci.smolensk.ru