Можно ли производить больше продовольствия без ущерба для окружающей среды?
03 сентября 2012г. 16:22

Учёные из Университета г. Миннесоты (США) и Университета им. МакГилла (Монреаль, Канада) утверждают, что можно.По прогнозам социологов, вследствие роста населения и повышения уровня жизни к 2050 году потребность человечества в продовольствии удвоится. Учёные и политики предлагают решать проблему обеспечения продовольствием расширением сельскохозяйственных площадей. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=64621.
По подсчётам учёных, рационализация использования удобрений и водных ресурсов позволит снизить мировое потребление азотных удобрений на 28%, а фосфорных удобрений - на 38%, без ущерба для урожайности риса, пшеницы и зерновых культур. А для увеличения мирового производства зерна на 75% потребуется увеличить мировое потребление азотных удобрений на 9%, калийных удобрений - на 34%; потребление фосфорных удобрений при этом снизится на 2% по сравнению с сегодняшним днём.
Разумеется, нельзя забывать о том, что это всего лишь грубые подсчёты, и на практике на урожайность культур влияет множество других факторов - состав почвы, использование органических удобрений, наличие доступных водных ресурсов, экономические и геополитические факторы, климатические изменения, и так далее. Тем не менее, как удалось узнать порталу www.sciencedaily.com, наработки учёных из Миннесоты и Монреаля вошли в список из пяти наиболее многообещающих стратегий развития сельского хозяйства на ближайшее будущее, наряду с сокращением тропического земледелия, перераспределением средств производства в сельском хозяйстве, сменой рациона питания большими группами населения и мерами по рациональному использованию бытовых пищевых отходов.
По оценкам социологов, к 2050 году население земного шара составит более 9 миллиардов человек, и учёным и политикам придётся искать возможности накормить их, по возможности - без ущерба для экологии.
Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/