Новости

Съедобную упаковку для продуктов питания изобрел харьковский ученый Сергей Тымчук. Эту разработку, которая не портит экологию и может стать ингредиентом для бульона, признали и зарегистрировали на Украине.Сырье для экологически чистой упаковки ведущий сотрудник лаборатории генетики, биотехнологий и качества биосырья харьковского института растениеводства Сергей Тымчук нашел среди культурных растений. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=64974.
ИТАР-ТАСС.
Новая пищевая пленка, по словам Тымчука, способна увеличить срок годности хлеба с нескольких дней до четырех недель. "К тому же хлеб можно есть даже не снимая пленки, сам пробовал", - сказал разработчик. Из этого материала он также сделал поддоны, похожие на те, в которых в магазинах продают фрукты или мясные суповые наборы. "Бросаете поддон вместе с мясом в воду и через пару получаете отменный навар", - рассказал он.
К сожалению, отметил ученый, "о массовом производстве съедобной пленки говорить рано - не готовы украинские предприниматели вкладывать деньги в новое дело, ведь производство полиэтилена существует давно", - посетовал Тымчук. Единственный шанс перейти на экологически чистую упаковку - "обязать внедрять ее на правительственном уровне".

---

Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/