Новости

Учёные из Института им. Джеймса Хаттона (США) расшифровали геном ячменя и с помощью методов генной инженерии вывели новые сорта, продуктивные и одновременно устойчивые к современным болезням и пестицидам. А в качестве незапланированного побочного эффекта, по данным агентства Reuters, новые сорта обладают свойством придавать особый вкус сваренному из них пиву. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=65870.
Reuters, новые сорта обладают свойством придавать особый вкус сваренному из них пиву.
Ячмень, по сути, это основной компонент пивоваренной промышленности и лучший из существующих зимних кормов для животных. Он стоит на четвёртом месте в списке основных сельскохозяйственных культур, уступая только кукурузе, рису и пшеницу, а его геном вчетверо больше, чем геном человека.

---

Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/