Новости

У любителей изысканных вин скоро появится гораздо больший выбор. Разнообразие бактерий поможет довести тонкие вкусовые ощущения до совершенства. Бактерии будут способны слегка изменять вкусовые оттенки даже у винограда, собранного с одного участка, пишут исследователи из Южной Африки.В виноделии грибки играют исключительно важную роль. Именно они ответственны за брожение и, следовательно, за букет будущего вина. Подробнее: http://ecoportal.su/news.php?id=67541.
www.sciencedaily.com.

---

Информация взята с сайта:
http://ecoportal.su/